L’œnotourisme favorise le développement socio-économique intégral et durable des régions viticoles, générant emplois et richesses aux viticulteurs et améliorant la qualité de vie de la population locale. Cependant, d’un point de vue plus touristique, le tourisme viticole et vinicole est aussi l’une des meilleures occasions de connaître l’essence, la gastronomie et la philosophie de nouveaux territoires. Donc, si vous vous considérez passionné par les vendanges, la culture du vin et de la gastronomie, les visites œnotouristiques ne peuvent pas manquer votre agenda !
En quoi l’œnotourisme est-il intéressant ?
Avant de vous montrer la grande valeur qu’offre le tourisme viticole, il est important de rappeler brièvement en quoi consiste ce concept afin que vous puissiez apprécier en détail toute l’importance de l’œnologie.
L’œnotourisme, ou encore le tourisme vitivinicole et œnologique, ne consiste pas seulement à visiter des vignes, des établissements vinicoles, à connaître les processus de production ou à goûter leurs vins. Dans cette activité, vous avez également la possibilité de vous immerger en pleine nature et de découvrir la philosophie de la cave à partir de différentes activités qui vous offrent des expériences complètes et amusantes.
Chaque activité est unique, innovante et conçue pour vous faire découvrir la magie du tourisme du vin, et toute l’histoire de chaque établissement que vous aurez l’occasion de visiter.
C’est le genre d’instant que vous pouvez partager avec quasiment tout le monde, que ce soit avec votre partenaire, vos amis, votre famille et même avec les plus jeunes de la maison ! Bien que les enfants devront se contenter d’un verre de moût.
Les avantages que procure le tourisme du vin
Le tourisme viticole vous offre bien plus que ce que vous pouvez imaginer. Si vous aimez vivre de nouvelles expériences, c’est sans doute ce qu’il vous faut !
Vous serez en mesure de connaître de nouveaux territoires et curiosités que, d’une autre manière, vous ne pourriez jamais comprendre dans sa totalité.
Vous pourrez profiter d’une journée pleine de culture et de divertissement dans un domaine vinicole durant laquelle vous apprendrez de nouveaux concepts intéressants et divertissants.
Le tourisme du vin n’est pas seulement axé sur la culture de la vigne, la visite de cave, et la dégustation de vins, mais aussi sur la gastronomie d’une région donnée. C’est l’occasion idéale pour associer découverte gastronomique et saveur vinicole (accords mets vins), afin de goûter aux nuances les plus spéciales de chaque territoire.
Cette activité vous permet d’expérimenter de nouvelles sensations. La proximité, la compagnie et la nature sont les principaux axes de toutes activités. De plus, avec la compagnie d’un guide, vous pourrez vous consacrer à une expérience unique, complète et riche en émotions.
On ne peut pas non plus oublier les vins. Lors de la visite d’une cave, le viticulteur vous montrera sans doute les différentes phases du processus de vinification. Il résoudra vos doutes avec une dégustation dans laquelle vous développerez tous vos sens et découvrirez la philosophie de la cave qui vous aidera à mieux choisir vos vins ultérieurement (grands vins, vins blancs, vins rouges, vin de France, vins rosés..).
Enfin, tout ce qui précède vous donnera une valeur culturelle incroyable car le vin est avant tout une culture !