chine – Blog Maurice le Caviste

19 mars 2014

La Chine rend au Champagne ses lettres de noblesse

L’indication géographique « Champagne » est désormais protégée par le gouvernement chinois, protégeant ainsi la fameuse bouteille de la contrefaçon et des usages abusifs. Elle reconnait ainsi le caractère particulier du Champagne, qui trouve son origine dans des conditions naturelles et un savoir-faire bien spécifiques. Fini les mousseux labellisés « champagne » autrefois disponibles dans les supermarchés chinois ! Désormais, le CIVC (Comité interprofessionnel des Vins de Champagne) pourra saisir la justice chinoise en cas d’abus.

Un marché grandissant qu’il fallait protéger

Au cours de ces dernières années, l’exportation de Champagne vers la Chine a connu sa plus belle progression. Plus de 2 millions de bouteilles y ont été expédiées en 2012. La croissance des ventes a augmenté de 51,8% par rapport à l’année précédente, un succès que la Chine devait reconnaître et sauvegarder des usages malveillants. Dans ce pays où la contrefaçon est monnaie courante, on trouve même des sodas, des bougies ou encore des jouets nommés Champagne. Espérons que cette décision du gouvernement chinois remettra de l’ordre dans ce gigantesque malentendu.

Un enjeu international

La Chine est aujourd’hui le cinquième marché du Champagne, hors Union Européenne. Après le cognac, le whisky écossais et les vins de Napa (Etats-Unis), le Champagne devient donc le quatrième grand nom du vin à jouir de la protection chinoise. Cette reconnaissance est également un avertissement envoyé aux Etats-Unis, qui continuent d’abuser de la marque en l’apposant sur 50% de ses mousseux.

17 février 2014

Les chinois consomment plus de vin que nous

Plusieurs études récentes ont démontré que les Chinois consomment désormais plus de vin rouge que les Français.

L’étude la plus récente sur le sujet a été réalisée par Vinexpo (Salon international du vin et des spiritueux) en collaboration avec IWSR, un cabinet de recherche britannique sur la question des vins et spiritueux.

L’engouement de la Chine pour le vin rouge

Non seulement la Chine est devenue en l’espace de quelques années (durant la période comprise entre 2007 et 2013) le premier consommateur de vins, mais elle a d’autant plus détrôné la France puisque c’est notamment de vin rouge (spécialité hexagonale) dont il s’agit.
Le penchant de la Chine pour le vin rouge est un fait constant puisque dans la dernière décennie, de nombreux investisseurs chinois ont acquis des domaines viticoles en région bordelaise.
Les chiffres sont d’ailleurs parlants puisque l’étude entreprise par Vinexpo/IWSR montre qu’entre 2007 et 2013, la consommation de vin rouge en Chine a connu une croissance de 175,4%, soit 2,75 fois plus qu’avant 2007. Cela représente à peu près quelques 155 millions de caisses de vins vendues en Chine en 2013 (soit 1,865 milliards de bouteilles de vin rouge), contre seulement 150 millions de caisses en Hexagone (soit 1,8 milliards de bouteilles).
Dans l’ensemble, il faut noter que si la Chine est devenue le premier consommateur mondial de vin rouge, elle n’est qu’au cinquième rang des pays consommateurs de vin (tous types confondus) en général.

Vins de France ou vins de Chine ?

Si la Chine est désormais le premier consommateur mondial de vin rouge, elle figure également en bonne place parmi les pays producteurs de vins puisqu’elle se hisse à la cinquième position mondiale. Selon l’étude de Vinexpo/IWSR le vin rouge consommé en Chine est à 80% produit en Chine.
Néanmoins, le vin rouge français demeure toujours très apprécié et consommé en Chine puisque le volume des importations de vins (notamment français) représente actuellement près de 19% de la consommation chinoise en la matière.

14 octobre 2013

La contrefaçon touche aussi le vin

Omniprésente au sein du commerce international, la contrefaçon touche aussi le vin. Si, à l’heure actuelle, seuls les crus les plus prestigieux sont concernés, la plupart des professionnels de la filière vin restent néanmoins sur le qui-vive.

La contrefaçon des grands vins : un phénomène en plein essor

Les chiffres inhérents à la contrefaçon des vins s’avèrent inquiétants. En effet, les économistes estiment que 20% du volume de vin échangé à travers le monde proviendrait de la contrefaçon. En outre, l’INAO traite environ 300 dossiers par an liés à la contrefaçon des grands crus.

Force est de constater que la contrefaçon des vins apparaît comme un business fort lucratif. Le phénomène, en vogue depuis les vingt dernières années, doit être mis en corrélation avec la croissance économique que connaissent les pays émergents. En effet, les faussaires ont rapidement compris que les classes aisées de ces pays apprécient tout particulièrement les luxueux produits européens tels les grands crus français. Ainsi, plus d’un quart des quelques 300 dossiers traités par l’INAO concernent la contrefaçon des vins en provenance de Chine.

Comment reconnaître les contrefaçons

Laurent Ponsot, spécialiste des contrefaçons de grands crus, relate une escroquerie concernant la cuvée Romane-Conti 1945. Ainsi, il n’existe que deux tonneaux de ce prestigieux cru de Bourgogne. Or, depuis 25 ans, il s’en serait écoulé plus du quintuple, ce qui corrobore les soupçons de contrefaçon.

Comment remédier au problème?

Soucieux de préserver l’authenticité de leurs vins, les vignerons utilisent des étiquettes numérotées mais également des bouteilles gravées. On constate aussi l’utilisation d’internet et de procédés plus high-tech tels que des codes barres infalsifiables ou encore des codes à bulles. Cette dernière technologie, présentée comme infaillible, connaît un réel succès tant au seins de l’Hexagone qu’à l’étranger.

30 septembre 2013

Gérard Depardieu ouvre un bar à vin

Après la résidence belge et le passeport russe, Gérard Depardieu refait parler de lui pour la bonne cause avec l’ouverture d’un bar à vins à Paris.

En s’associant à deux hommes d’affaires chinois, l’acteur français annonce la couleur en visant clairement la clientèle chinoise.

Un bar à vins pour chinois

Gérard Depardieu a ouvert un bar à vins début septembre au 25 rue Réaumur dans le 3ème arrondissement de Paris. L’acteur n’a pas hésiter à payer de sa personne sur ce projet dans lequel il s’est associé à deux hommes d’affaires chinois.

Une photographie en carton pâte de l’acteur visible depuis la vitrine, ainsi qu’un portrait sobrement intitulé en mandarin « Monsieur gros nez », jouent incontestablement sur la notoriété de l’acteur pour attirer une clientèle chinoise très convoitée.

Les deux associés de l’acteur, Monsieur Liu et Monsieur Zhang, ne font pas mystère de leur cible. Ils partent du constat qu’il n’existe pas à Paris de caves ou de bars à vin tenus par des Chinois.

Un large choix de vins

Comme on pouvait s’y attendre, le bar fait la part belle aux vins de Gérard Depardieu. On retrouve ainsi plusieurs vins issus de domaines où l’acteur a investi ces dernières années. Blancs, rouges, vins pétillants, il y en a pour tous les goûts.

Les amateurs se rendront dans la cave pour déguster des grands crus classés comme Château La Fleur-Pétrus 1996, ou encore des Château Lafite Rothschild 1993. Cerise sur le gâteau: les cinq premiers crus classé de 1855 sont également disponibles.

24 juillet 2013

La première boutique de vin du Sud-ouest de la France à Wuhan a vu le jour

Les vins français sont très appréciés à l’étranger et surtout en Chine. Pour conquérir le marché chinois, la première boutique de vin du Sud-ouest de la France va voir le jour à Wuhan.

Wuhan est la capitale de la province de Hubei. Elle compte 12 millions d’habitants. C’est dans cette ville qu’a eu lieu l’ouverture de la première boutique de vin du Sud-ouest de la France. L’inauguration de cette boutique a été faite en présence du vice-président de la Région Midi-Pyrénées en charge de l’agriculture, Vincent Labarthe, du consul de France en poste à Wuhan, du maire-adjoint de la ville de Wuhan, du vice-président de l’assemblée populaire de Hubei et de Jean-Pierre Raynaud.

Les habitants de cette ville pourront désormais consommer du bon vin français, particulièrement les vins Bordeaux et Sud-ouest.

Par ailleurs, il n’y a pas que seulement des vins français qui seront commercialisés dans cette boutique. On pourra aussi y trouver des produits agroalimentaires et agricoles. La gestion de la boutique de vin du Sud-ouest a été confiée à la société chinoise Golden Leaves.

Pour le président de la région Midi-Pyrénées, c’est une excellente nouvelle : « Nous vous confions l’élite de nos produits pour qu’ils partent à la conquête des consommateurs chinois », a notamment déclaré Martin Malvy qui souligne par ailleurs l’importance du marché chinois pour les producteurs régionaux et donc pour l’emploi en Midi-Pyrénées » ainsi que « l’exigence de qualité que porte la bannière Sud Ouest France ».