Le vin est une boisson noble dont le stockage et la conservation requièrent un conditionnement particulier, qui n’est possible qu’avec une cave à vin. Découvrez dans cette revue, pourquoi et comment choisir une cave à vin.
Qu’est-ce qu’une cave à vin ?
Une cave à vin est un espace dédié à la conservation des bouteilles de vin. Elle offre les meilleures conditions atmosphériques et de stockage pour conserver et bonifier le vin. Autrefois, il s’agissait uniquement d’un local comme le cellier qui remplissait cette fonction. Aujourd’hui, grâce à l’évolution de la technologie, on assiste à la confection des caves à vin modernes. Ces dernières, dotées de fonctions permettant de régler à volonté les conditions de conservation, sont à la portée de tout le monde.
Quels sont les différents types de caves à vin ?
On observe sur le marché plusieurs types de caves à vin. Il s’agit entre autres des :
- Caves à vin de vieillissement : ces caves à vin offrent le meilleur environnement pour porter le vin à maturité. Ce type de cave à vin offre une température constante et une hygrométrie favorable pour permettre au vin de vieillir convenablement ;
- Caves à vin de services : encore appelées caves de mise à température ou encore réfrigérateurs, elles permettent d’entreposer les bouteilles de vin à une bonne température de dégustation, afin qu’elles soient prêtes à être servies ;
- Caves à vin multifonctions : elles possèdent les fonctionnalités des deux catégories précédentes. Ainsi, elles permettent de vieillir le vin et de le mettre à une température parfaite pour la dégustation.
Pourquoi opter pour une cave à vin ?
Avoir une cave à vin chez soi n’est pas que du luxe. Ce dispositif se révèle très utile quand on aime déguster du bon vin à bonne température. Il faut reconnaitre que les maisons modernes sont de moins en moins équipées de caves à vin. Et quand c’est le cas, elles n’offrent pas sur toute l’année une température constante ni l’hygrométrie nécessaire pour la bonne conservation du vin. L’achat d’une cave à vin reste donc de loin la meilleure option. Il permet non seulement de stocker les bouteilles de vin à bonne température, mais il les met également à l’abri de lumière et des vibrations. Les caves offrent aussi la possibilité de contrôler l’humidité. Par ailleurs, cet équipement esthétique permet d’avoir à portée de main ses bouteilles de vin prêtes à déguster, pour toutes les occasions et à n’importe quel moment.
Comment choisir une cave à vin ?
Pour bien choisir une cave à vin, il est primordial de se baser sur des critères de choix clés. Comme on peut le voir ici, il est recommandé d’opter pour une bonne marque de cave à vin qui a déjà fait ses preuves. Un bon comparateur est ce qu’il faut pour connaître les avis des utilisateurs et opérer le meilleur choix de cave à vin. Il faut tout de même noter qu’une bonne cave à vin doit avoir plusieurs clayettes, de préférence en bois. Par ailleurs, pour un bon rendu dans sa décoration d’intérieur, il est préférable d’opter pour une cave à vin dotée d’une porte vitrée. Toutefois, elle devra être traitée anti-UV.
La cave à vin est le meilleur choix pour stocker et bien conserver le vin. Cependant, il faut se baser sur des critères de choix pour choisir la meilleure.