production de vin – Page 2 – Blog Maurice le Caviste

13 novembre 2013

Le vin de Brad Pitt et Angelina Jolie remporte la meilleure enchère

Le 30 octobre 2013, un groupe de vignerons bio de la région de Correns a mis aux enchères 27 lots de bouteilles ainsi que des barriques afin de collecter des fonds pour une association congolaise.

Parmi ces lots se trouvaient des bouteilles et une barrique du domaine viticole de Miraval dans le Var, qui appartient aux stars Angelina Jolie et Brad Pitt, qui ont investi dans la production viticole en 2008, en association avec des vignerons français.

La meilleure enchère de la vente a été remportée par le mécène « les vins Bréban », qui a acheté une barrique de vin blanc bio (228 litres) issue de la production du célèbre couple pour la somme de 10 100 euros. Grâce aux différentes ventes, mais surtout à cette enchère sur la barrique « Miraval Côtes de Provence », l’association « village durable » a pu recevoir la somme de 24 800 euros, soit 300 euros de plus que lors de l’édition 2012.

L’argent récolté l’année dernière avait permis au directeur de l’association, Achille Biffumbu, également ingénieur agronome, de former de petits producteurs à l’agriculture durable. Sa mission est en effet de lancer une production optimisée sur plus de 18 hectares situés sur la presqu’île de Buzi-Bulenga en République démocratique du Congo, afin de nourrir sa population, nombreuse. Avec d’autres bénévoles de l’association, il dispense ses formations depuis 2010 au sein de son école agroécologique.

Angelina Jolie et Brad Pitt ont donc mis leur célébrité au service de l’association congolaise, alliant la générosité à leur passion viticole, et redorant leur image de marque.

28 octobre 2013

Une récolte supérieure à celle de l’an dernier

Alors que l’an dernier la saison des vendanges s’était close sur une certaine déception en raison d’une récolte assez médiocre, la page semble être tournée pour l’année 2013 avec une production repartie à la hausse.

vin — La récolte 2013 repart à la hausse

Des producteurs satisfaits de leur récolte

Les experts estiment que la récolte de vin réalisée par l’ensemble des vignerons européens à l’automne 2013 dépasse, à hauteur de 15,2%, celle de 2012.

Ainsi, la France voit sa récolte de vin se présenter sous les meilleurs auspices puisqu’il est prédit une hausse de près de 7%. Toutefois, la récolte de 2013 restera probablement en deçà de la moyenne des années précédentes.

En ce qui concerne nos voisins européens, le bilan apparaît également positif. En effet, les vignerons italiens, espagnols et hongrois se réjouissent de leurs excellentes vendanges. De même, d’après l’organisation syndicale Copa-Cogeca, la récolte grecque s’avère aussi très intéressante.

Enfin, si la production s’est accrue au Portugal, elle n’a cependant guère varié en Pologne, en Allemagne ainsi qu’en Autriche.

Quelles perspectives économiques ?

Le bilan globalement positif des vendanges automnales laisse envisager la possibilité pour l’Union Européenne de reconquérir les marchés perdus en 2013.

Néanmoins, selon le secrétaire général de Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, la prudence reste de mise et il importe d’être toujours sur le qui-vive afin d’anticiper les crises éventuelles.

En outre, Pekka Pesonen exhorte également les négociateurs européens, chargés de légiférer le commerce des vins avec les Etats-Unis, de s’assurer que les vins portent des indications signalant la provenance géographique ainsi que les mentions traditionnelles. Sachant que les Etats-Unis sont les premiers importateurs de vins européens, toutes les précautions suivantes ne sont pas anodines et doivent attester de l’authenticité du produit.

30 août 2013

Prévisions optimistes concernant la production du vin français pour l’année 2013

D’après les toutes dernières prévisions de l’Agreste (organisme de statistiques du ministère de l’agriculture) établies au 1er août, la production de vins français devrait bondir de plus de 11% cette année par rapport à l’année dernière. En effet, 2012 fut une année particulièrement catastrophique pour les viticulteurs français en raison des mauvaises conditions météorologiques au moment de la floraison et de la formation des raisins. Ainsi, la récolte de l’année dernière a été la plus mauvaise récolte depuis plus d’une trentaine d’années.

récolte — Prévision optimiste pour la production du vin

Pour les prévisions de l’année 2013, ce sont les vins pour eaux de vie qui verront leur production progresser le plus fortement avec plus de 18% tandis que la production des vins d’appellation devrait également augmenter de plus de 5%.
Au niveau national, plus de 45 millions d’hectolitres de vin devraient être produits cette année, permettant ainsi d’obtenir une récolte supérieure à la moyenne de celle des cinq dernières années (environ 1% d’augmentation).

Enfin, d’après les prévisions de l’Agreste, on observe une très grande disparité entre les régions :

Dans la région bordelaise, la récolte devrait diminuer de plus de 8% par rapport à 2012. De plus, il est important d’ajouter que les dégâts engendrés dernièrement par les nombreuses chutes de grêles dans cette région n’ont pas été pris en compte pour réaliser cette estimation. On peut donc s’attendre à un repli encore plus conséquent pour la production du vin bordelais.

A l’inverse en Champagne et en Bourgogne les récoltes sont attendues en très nette hausse, grâce à une excellente floraison pendant l’été, avec des augmentations respectives de 56% et 25% par rapport à 2012.