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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Beignets salés
- Boeuf
- Canard
- Canard
- Canard à l'orange
- Canard aux poireaux
- Canard sauvage aux fruits
- Confit de canard
- Magret au poivre vert
- Magret de canard
- Cassoulet
- Champignon
- Dinde
- Foie gras
- Fromages à pâtes persillées
- Fromages frais
- Gibier
- Haricot
- Lapin
- Lièvre
- Mouton
- Oie
- Porc
- Andouille
- Andouilles de vire grillées
- Confit de porc
- Porc
- Pot-au-feu traditionnel
- Rôti de porc
- Rôti de porc à la bière
- Ragoûts
- Salades
- Saumon
- Soupes de légumes
- Tapas
Présentation du vin rouge Comte André de Monpezat 1990
Le vin Comte André de Monpezat est un Cahors et ce millésilme est à base de cépage Merlot. Les cuvées dont nous avons connaissance pour ce vin partent de 1990 jusqu'à 2008.
Grâce à son caractère, le Comte André de Monpezat s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : gibier, tournedo rossini et roquefort.
De façon plus générale (étant un Cahors) saumon, salades et fromages à pâtes persillées s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce Comte André de Monpezat est produit par le producteur Cave des Côtes d'Olt situé dans la commune de Parnac (Lot).
Cave des Côtes d'Olt produit aussi d'autres crus, parmi lesquels le Côtes d'Olt - Cuvée Réservée, le Côtes d'Olt - L'Impernal, le Château les Bouysses, le Comte André de Monpezat - Blanc et le Côtes d'Olt - Les Médiévales.
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Comte André de Monpezat, vous pouvez joindre le producteur Cave des Côtes d'Olt en appelant le 05 65 30 71 86.