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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Beignets salés
- Boeuf
- Canard
- Canard
- Canard à l'orange
- Canard aux poireaux
- Canard sauvage aux fruits
- Confit de canard
- Magret au poivre vert
- Magret de canard
- Cassoulet
- Champignon
- Dinde
- Foie gras
- Fromages à pâtes persillées
- Fromages frais
- Gibier
- Haricot
- Lapin
- Lièvre
- Mouton
- Oie
- Porc
- Andouille
- Andouilles de vire grillées
- Confit de porc
- Porc
- Pot-au-feu traditionnel
- Rôti de porc
- Rôti de porc à la bière
- Ragoûts
- Salades
- Saumon
- Soupes de légumes
- Tapas
Présentation du vin rouge Château les Bouysses 1996
Le vin Château les Bouysses est un Cahors , de plus ce millésilme est issu de cépage Merlot. Les millésimes dont nous avons connaissance pour ce cru vont de l'an 1996 jusqu'à l'an 2004.
Avec son caractère, ce vin Château les Bouysses accompagne parfaitement les plats suivants : fourme d'ambert, salade de gésiers confits et salade de haricots verts.
Et de plus globalement (étant un Cahors) beignets salés, fromages à pâtes persillées et porc vont bien avec ce vin-là.
Le cru Château les Bouysses est réalisé par Cave des Côtes d'Olt située dans la ville Parnac.
La société Cave des Côtes d'Olt réalise également d'autres vins notamment le Château les Bouysses (Cahors), le Côtes d'Olt - Les Médiévales (Sud-Ouest), le Comte André de Monpezat - Blanc (VdP du Jardin de la France), le Côtes d'Olt - Cuvée Réservée (Cahors) et le Côtes d'Olt - L'Abbaye (Coteaux-du-quercy).
Si vous souhaitez acheter du Château les Bouysses (Cahors), vous pouvez contacter Cave des Côtes d'Olt en appelant le 05 65 30 71 86.