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Présentation du vin rouge Château d'Aydie - Odé d'Aydie 2003
Le vin Château d'Aydie - Odé d'Aydie est un Madiran et ce millésilme est à base de cépages Cabernet Franc et Tannat. Les cuvées recensées pour ce vin partent de 2003 jusqu'à 2008.
Grâce à son caractère, le Château d'Aydie - Odé d'Aydie s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : epoisses, maroilles et salmis.
De façon plus générale (étant un Madiran) boeuf, fromages à pâtes persillées et fromages à pâtes molles et croûte lavée s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce Château d'Aydie - Odé d'Aydie est produit par le producteur Chateau d'Aydie - Domaine Pierre Laplace situé dans la commune de Aydie (Pyrénées-Atlantiques).
Chateau d'Aydie - Domaine Pierre Laplace produit aussi d'autres crus, parmi lesquels le Vignobles Laplace - Domaine Laplace, le Château d'Aydie - L'Origine, le Château d'Aydie - Maydie Tannat Vintage, le Château d'Aydie et le Château d'Aydie - Odé d'Aydie Blanc.
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Château d'Aydie - Odé d'Aydie, vous pouvez joindre le producteur Chateau d'Aydie - Domaine Pierre Laplace via téléphone au numéro suivant 05 59 04 08 00.
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