La foire au vin pas cher toute l'année ! _
Ce site existe (et nos salaires aussi ;-) ) grâce aux publicités qu'il contient.

Soyez sympas et désactivez votre bloqueur de pub ! Merci
Recherche
Nouveauté : découvrez vite notre foire au vin pas cher ! (-20%, -30% ... -50% !)

Accord parfait : Costières-de-Nîmes / Travers de porc caramélisés au miel

La recette : Travers de porc caramélisés au miel

Travers de porc caramélisés au miel

Quantité : Pour 4 personnes

Durée préparation : 15 mn

Durée cuisson : 60 mn

  • 1 kilo de travers de porc
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Une pincée de gingembre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Séparez les travers de porc.

L'astuce de Maurice : si vous ne souhaitez pas le faire, demandez à votre boucher de vous les préparer.

Faites chauffer l’huile dans une cocotte en fonte allant au four.

Faites revenir et dorer les travers de porc sur tous les côtés.

Mélangez le miel, la sauce soja, le concentré de tomate, le vinaigre et le gingembre.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Versez cette préparation sur les travers de porc et enfournez dans un four préchauffé à 180° pour 40 minutes. A mi-cuisson, versez un verre d’eau pour obtenir un bon jus.

Dégustez avec du riz ou une purée.

Bon appétit !

Ventes privées : la garantie du prix le moins cher

Quel plat souhaitez-vous
accompagner ?

Astuce : vous pouvez obtenir les résultats à ce type de question depuis n'importe quelle page de notre site en utilisant notre fonction de recherche (juste sous le menu du site).

<< Retour au menu

Sélectionnez votre budget (par bouteille)

Une région en particulier ?

Les résultats seront constitués des vins prêts à être consommés (pas des vins de garde) les mieux notés parmi ceux répondant à ces critères.

<< Retour au menu

Quel est le nom du vin que vous avez aimé ?

Commencez à taper son nom puis sélectionnez-le dans la liste.

Les résultats seront basés sur les vins de même appellation.

Si le vin n'apparait pas dans la liste, c'est qu'il ne fait pas encore partie de notre base de données.

<< Retour au menu

Quel est le nom du vin que vous recherchez ?

Astuce : vous pouvez obtenir les résultats à ce type de question depuis n'importe quelle page de notre site en utilisant notre fonction de recherche (juste sous le menu du site).

<< Retour au menu

Sélectionnez votre budget (par bouteille)

Niveau de qualité minimal

Les résultats seront constitués des meilleures promotions et/ou des prix les plus bas. Vous pourrez préciser des critères pour affiner les résultats.

<< Retour au menu

Sélectionnez la région pour laquelle vous souhaitez connaître les meilleures années

<< Retour au menu

Promotions

QP
Note
Prix TTC
Vin

Le vin du jour

Château Beau Soleil
2009
Note : 17/20
Qualité/Prix :
++++
24.17 €