Vous souhaitez installer une cave \u00e0 vin chez vous ? Certaines r\u00e8gles d\u2019or doivent \u00eatre respect\u00e9es pour conserver vos bouteilles de vin dans les meilleures conditions. L\u2019objectif est de favoriser le vieillissement de votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de mani\u00e8re lente et harmonieuse. Suivez le guide !<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Pour une bonne conservation du vin, quatre points cl\u00e9s doivent \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9s de pr\u00e8s, \u00e0 savoir :<\/p>\n\n\n\n
– La temp\u00e9rature<\/p>\n\n\n\n
– La luminosit\u00e9<\/p>\n\n\n\n
– Le taux d\u2019humidit\u00e9<\/p>\n\n\n\n
– L\u2019a\u00e9ration<\/p>\n\n\n\n
L\u2019environnement dans lequel vous pr\u00e9voyez d\u2019installer votre cave \u00e0 vin doit pr\u00e9senter une temp\u00e9rature constante avoisinant les 12 \u00b0C. Le plus important, c\u2019est de veiller \u00e0 conserver vos bouteilles dans les meilleures conditions, en \u00e9vitant les \u00e9carts de temp\u00e9rature brusques. Par exemple, avec une temp\u00e9rature de 15 \u00b0C en \u00e9t\u00e9 qui passe \u00e0 10 \u00b0C en hiver, les variations lentes n\u2019impacteront en aucun cas sur la conservation.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, dans le cas o\u00f9 elle avoisine les 20 \u00b0C en \u00e9t\u00e9, contre 7 \u00b0C en hiver, l\u2019installation d\u2019un syst\u00e8me de climatisation s\u2019impose. Vous avez pr\u00e9vu d\u2019installer une cave \u00e0 vin de vieillissement<\/a> ou de conservation dans votre sous-sol ou dans votre garage ? Il est important de penser aux \u00e9quipements n\u00e9cessaires pour \u00e9viter que votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e ne perde de sa saveur.<\/p>\n\n\n\n Il est bon de noter que la qualit\u00e9 du vin pourrait \u00eatre alt\u00e9r\u00e9e par les UV. Il est donc n\u00e9cessaire de garder vos bouteilles bien \u00e0 l\u2019abri, loin de ces rayons n\u00e9fastes. Optez pour un \u00e9clairage ultra doux et allumez la lumi\u00e8re le moins possible.<\/p>\n\n\n\n Pour atteindre les conditions optimales afin de conserver parfaitement votre vin, le taux d\u2019humidit\u00e9 doit \u00eatre \u00e9lev\u00e9, soit avoisiner les 70 \u00e0 80%. En effet, cela permet d\u2019\u00e9viter que les bouchons s\u00e8chent et de favoriser leur adh\u00e9rence \u00e0 la paroi de la bouteille. Dans le cas o\u00f9 le taux d\u2019humidit\u00e9 est inf\u00e9rieur \u00e0 70%, les bouteilles pourraient pr\u00e9senter des fuites, tandis que s\u2019il est sup\u00e9rieur \u00e0 80%, leurs \u00e9tiquettes risquent de moisir.<\/p>\n\n\n\n Pour r\u00e9duire les risques de voir des traces de moisissures appara\u00eetre sur les \u00e9tiquettes ou les bouchons, la pi\u00e8ce dans laquelle la cave sera install\u00e9e doit \u00eatre parfaitement a\u00e9r\u00e9e. En effet, une atmosph\u00e8re confin\u00e9e est loin d\u2019\u00eatre id\u00e9ale pour permettre au vin de conserver sa saveur initiale et virer vers un go\u00fbt de moisi. Pour assurer la qualit\u00e9 de l\u2019air, veillez \u00e0 ce que l\u2019ouverture de la pi\u00e8ce soit situ\u00e9e sur la face nord.<\/p>\n\n\n\n Nettoyer r\u00e9guli\u00e8rement votre cave \u00e0 vin en prenant soin d\u2019adopter les bons gestes vous permet d\u2019optimiser sa dur\u00e9e de vie et de garantir son bon fonctionnement. Il est n\u00e9cessaire de d\u00e9poussi\u00e9rer l\u2019ext\u00e9rieur de l\u2019appareil au moins une fois toutes les deux semaines. Pour ce faire, utilisez un chiffon humidifi\u00e9 avec de l\u2019eau claire. Les produits d\u2019entretien agressifs ou d\u00e9gageant des odeurs fortes sont \u00e0 \u00e9viter.<\/p>\n\n\n\n Un nettoyage en profondeur au moins une fois par an est aussi requis. L\u2019appareil doit \u00eatre vid\u00e9 compl\u00e8tement en prenant soin de le d\u00e9brancher au pr\u00e9alable. L\u2019int\u00e9rieur et l\u2019ext\u00e9rieur, ainsi que la grille d\u2019a\u00e9ration, doivent \u00eatre nettoy\u00e9s \u00e0 l\u2019aide d\u2019une \u00e9ponge, du savon neutre et de l\u2019eau. Les produits d\u2019entretien propos\u00e9s en magasin sont toujours \u00e0 \u00e9viter<\/a>. Une fois les compartiments int\u00e9rieurs et la surface ext\u00e9rieure parfaitement secs, vous pouvez remettre les bouteilles en place et rebrancher l\u2019appareil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vous souhaitez installer une cave \u00e0 vin chez vous ? Certaines r\u00e8gles d\u2019or doivent \u00eatre respect\u00e9es pour conserver vos bouteilles de vin dans les meilleures conditions. L\u2019objectif est de favoriser le vieillissement de votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de mani\u00e8re lente et harmonieuse. Suivez le guide !<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":878,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions\/878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}La luminosit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
Le taux d\u2019humidit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
Une bonne ventilation<\/h2>\n\n\n\n
L\u2019entretien de la cave \u00e0 vin<\/h2>\n\n\n\n