{"id":786,"date":"2020-02-18T12:00:07","date_gmt":"2020-02-18T11:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/?p=786"},"modified":"2020-02-18T13:20:55","modified_gmt":"2020-02-18T12:20:55","slug":"vins-et-cepages-de-france-quel-vin-choisir-pour-son-mariage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/vins-et-cepages-de-france-quel-vin-choisir-pour-son-mariage\/","title":{"rendered":"Vins et c\u00e9pages de France : quel vin choisir pour son mariage ?"},"content":{"rendered":"\n

Tout comme \u00e0 un ap\u00e9ro, un d\u00eener ou une r\u00e9union professionnelle, le vin est de tradition \u00e0 un mariage pour accompagner son menu. Aguerri ou amateur, vous \u00eates \u00e0 la recherche du mill\u00e9sime qui fera d’embl\u00e9e le succ\u00e8s de votre grand jour ? Difficile de faire le choix entre un rouge, un blanc et un ros\u00e9, parmi tous les c\u00e9pages connus de France. Faites une mise au point pour choisir votre cuv\u00e9e sans fausse note pour le jour J !<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Fra\u00eecheur,\nfinesse et souplesse : quand les vins rouges de Loire s’invitent<\/h2>\n\n\n\n
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\u00c0 l’instar des autres pays d’Europe, la France regorge de vignobles\nconvoit\u00e9s pour leurs vins rouges : Cour Cheverny, Loire, Chinon, Montrachet…\nParmi les plus r\u00e9put\u00e9es, le Val de Loire est une r\u00e9gion viticole o\u00f9 ces vins\nrouges ne tarissent pas d’\u00e9loges. Direction le Bourgueil qui comporte une vigne\nde plus de 1 400 hectares<\/strong> et qui longe les rives de la Vall\u00e9e de la\nLoire, o\u00f9 l’on retrouve exclusivement ce type de cru.<\/p>\n\n\n\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 visiter des sites tels que www.vinbourgueil.com<\/a> pour conna\u00eetre\nl’histoire des grands vins de Loire<\/strong> et obtenir \u00e9galement de\npr\u00e9cieux conseils gastronomiques. Vous y d\u00e9couvrirez que les vins de Loire<\/a> sont\nriches en saveurs, en particulier le rouge. Ils vous offrent entre autres, une\nfra\u00eecheur et une d\u00e9licatesse ind\u00e9niable \u00e0 la d\u00e9gustation, mais \u00e9galement en\nguise d’accompagnement. Pour un repas de mariage, ce choix est incontournable\nsi vous cherchez \u00e0 surprendre vos convives par le go\u00fbt fruit\u00e9 de ces pinots du\nPays nantais.<\/p>\n\n\n\n

Le blanc, pour\nun accord mets et vins parfait<\/h2>\n\n\n\n

Chardonnay, Chenin blanc, Sauvignon blanc… La France regroupe\n\u00e9galement tous les plus grands terroirs<\/strong> qui ont produit des c\u00e9pages de\nvin blanc depuis des centaines d’ann\u00e9es. Les si\u00e8cles ont irr\u00e9vocablement montr\u00e9\nque les vins blancs sont les boissons les plus pl\u00e9biscit\u00e9es pendant un mariage.<\/p>\n\n\n\n

Comme il n’y a pas d’occasion sp\u00e9ciale pour en d\u00e9guster, un blanc sec, jeune\nou de garde dans des caves depuis des ann\u00e9es sera id\u00e9al pour la c\u00e9l\u00e9bration. La\nplupart du temps acide, le vin blanc soul\u00e8ve syst\u00e9matiquement la saveur des\nplats, en leur donnant un c\u00f4t\u00e9 plus l\u00e9ger et discret. Autre atout et non des\nmoindres : cette cuv\u00e9e peut facilement remplacer une bouteille de champagne ou\nune fontaine, si vous optez pour un vin p\u00e9tillant.<\/p>\n\n\n\n

Les atouts\ninsoup\u00e7onn\u00e9s du vin ros\u00e9 pour un mariage<\/h2>\n\n\n\n

Rouge ou\nblanc<\/a> ? Cette s\u00e9lection de vins a visiblement fait son temps, avec la\ngrande envergure du vin ros\u00e9, aussi innovant qu’authentique. Si l’on croyait\nd’ailleurs qu’il s’agit d’une composition des deux types de vins les plus\nconnus, le ros\u00e9 est pourtant un vin \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Il existe depuis des mill\u00e9naires certes, mais sa composition \u00e0 la\nfois subtile et fra\u00eeche<\/strong> revient \u00e0 la mode. Sachez par ailleurs qu’un\nvin ros\u00e9 est id\u00e9al pour accompagner vos entr\u00e9es avec finesse, quel que soit son\nar\u00f4me, ce qui vous fera gagner un point de plus et changera de l’ordinaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tout comme \u00e0 un ap\u00e9ro, un d\u00eener ou une r\u00e9union professionnelle, le vin est de tradition \u00e0 un mariage pour accompagner son menu. Aguerri ou amateur, vous \u00eates \u00e0 la recherche du mill\u00e9sime qui fera d’embl\u00e9e le succ\u00e8s de votre grand jour ? Difficile de faire le choix entre un rouge, un blanc et un … <\/p>\n

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