![\"d\u00e9gustation](\"http:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/fotolia_50983839_XS.jpg\")
<\/a>Un ouvrage au service du vin
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Jacques Vivet est \u00e0 la fois un homme passionn\u00e9 par le vin et un p\u00e9dagogue hors pair, qui se consacre depuis des ann\u00e9es \u00e0 la transmission de ses connaissances sur le sujet. Directeur de la plus vieille \u00e9cole de d\u00e9gustation de Paris, cet ancien expert judiciaire tente par tous les moyens de faciliter la relation que les Fran\u00e7ais entretiennent avec le vin.<\/p>\n
Dans son dernier livre, intitul\u00e9 Le Vin. Petit trait\u00e9 de d\u00e9gustation, l’auteur multiplie ainsi les conseils et les astuces dans un seul but\u00a0: que le lecteur reprenne confiance en lui et croit \u00e0 nouveau en ses capacit\u00e9s gustatives et olfactives.<\/p>\n
Un livre \u00e0 la fois ludique et pratique
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Loin du monde parfois \u00e9litiste des professionnels du vin, l’auteur a surtout cherch\u00e9 \u00e0 proposer un livre utile, dont le contenu se r\u00e9v\u00e8le directement utilisable par les lecteurs.<\/p>\n
Au fil des pages, on trouve ainsi des exemples de mariages r\u00e9ussis entre vins et plats, des dizaines de fiches pr\u00e9sentant de mani\u00e8re claire et concise de nombreux types de vins, ou encore des questionnaires afin de tester ses connaissances.<\/p>\n
Jacques Rivet nous pr\u00e9sente donc ici un v\u00e9ritable outil d’expert en \u0153nologie, qui pourra servir \u00e0 tous ceux qui pensaient \u00eatre incapables de devenir un jour des connaisseurs \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\n
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Le vin, symbole de la France dans le monde entier, n’en reste pas moins un produit qui n\u00e9cessite une approche un tant soit peu rigoureuse. D’ailleurs, savoir comment reconna\u00eetre les bonnes bouteilles des mauvaises semble pour beaucoup bien trop ardu. Jacques Vivet, avec son dernier ouvrage, nous montre pourtant que l’entr\u00e9e dans le monde de … <\/p>\n