{"id":406,"date":"2013-11-15T08:41:48","date_gmt":"2013-11-15T07:41:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.maurice-le-caviste.com\/?p=406"},"modified":"2013-11-15T08:41:48","modified_gmt":"2013-11-15T07:41:48","slug":"la-production-mondiale-a-la-hausse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/la-production-mondiale-a-la-hausse\/","title":{"rendered":"La production mondiale \u00e0 la hausse"},"content":{"rendered":"

La production mondiale de vin tend \u00e0 la hausse et fait pourtant face \u00e0 un \u00e9tonnant paradoxe. En effet, si le nombre d’hectolitres produits dans le monde augmente, la surface des vignobles tend \u00e0 se r\u00e9duire. Deux facteurs majeurs expliquent ce paradoxe : un climat plus cl\u00e9ment qu’en 2012 et une forte augmentation de la productivit\u00e9.\n<\/p>\n

\"production<\/a>
production de vin<\/figcaption><\/figure>\n

Un climat mondial cl\u00e9ment
\n<\/b><\/p>\n

\nLes r\u00e9coltes de 2013 ont \u00e9t\u00e9 quantitativement plus importantes qu’en 2012. Le climat, \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale, a \u00e9t\u00e9 davantage avantageux pour les producteurs. Ces observations se manifestent dans les principales r\u00e9gions productrices.<\/p>\n

Le continent europ\u00e9en, avec \u00e0 sa t\u00eate la France, l’Italie, l’Espagne et le Portugal, a vu ses statistiques revues \u00e0 la hausse par rapport \u00e0 2012. Selon l’Organisation Mondiale des Vignes et du Vin, si l’Europe repr\u00e9sente pr\u00e8s de 60% de la production mondiale, l’Espagne a vu sa production nationale grimper de pr\u00e8s de 25%, tandis que l’Italie et la France ont observ\u00e9 des augmentations significatives de l’ordre de 2% et 7%.<\/p>\n

L’Allemagne est l’unique cas enregistrant une baisse de la production, \u00e0 hauteur de 1%. Cette tendance de hausse de la production est \u00e9galement observable aux \u00c9tats-Unis, en Australie, au Chili ou encore en Nouvelle-Z\u00e9lande qui comptent parmi les plus importants producteurs mondiaux.<\/p>\n

Une augmentation de la productivit\u00e9
\n<\/b>
\nUne tendance se dessine : les terres viticoles se rar\u00e9fient. Entre 2012 et 2013, on estime \u00e0 15000 le nombre d’hectares de vignobles en moins dans le monde.<\/p>\n

Ce constant est principalement observable en Europe. Si la surface viticole globale diminue alors que la production cro\u00eet, cela provient d’une augmentation de la productivit\u00e9.<\/p>\n

Les avanc\u00e9es technologiques favorisent un meilleur rendement viticole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La production mondiale de vin tend \u00e0 la hausse et fait pourtant face \u00e0 un \u00e9tonnant paradoxe. En effet, si le nombre d’hectolitres produits dans le monde augmente, la surface des vignobles tend \u00e0 se r\u00e9duire. Deux facteurs majeurs expliquent ce paradoxe : un climat plus cl\u00e9ment qu’en 2012 et une forte augmentation de la … <\/p>\n

Continuer la lecture de « La production mondiale \u00e0 la hausse »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,3,4,1,5,6,7,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20],"tags":[43,83,135,164],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/406"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=406"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/406\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}