{"id":346,"date":"2013-10-23T10:00:08","date_gmt":"2013-10-23T09:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.maurice-le-caviste.com\/?p=346"},"modified":"2013-10-23T10:00:08","modified_gmt":"2013-10-23T09:00:08","slug":"salon-des-vignerons-independants-de-lyon-des-vins-et-des-hommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/salon-des-vignerons-independants-de-lyon-des-vins-et-des-hommes\/","title":{"rendered":"Salon des vignerons ind\u00e9pendants de Lyon: des vins et des hommes"},"content":{"rendered":"

L’\u00e9dition 2013 du salon des vignerons ind\u00e9pendants de Lyon se tiendra \u00e0 la halle Tony Garnier du 24 au 28 octobre prochains.<\/strong><\/p>\n

Cette \u00e9tape lyonnaise sera encore une fois l’occasion pour les petits producteurs de mettre sur un m\u00eame plan d’int\u00e9r\u00eat le vin, la vigne et les Hommes qui la travaillent.<\/p>\n

\"foire<\/a>
Salon des vignerons<\/figcaption><\/figure>\n

Une affaire de passion et de terroir : <\/strong><\/p>\n

Aller \u00e0 la rencontre des vignerons ind\u00e9pendants \u00e0 Lyon, c’est partir en qu\u00eate des origines du produit fini et comprendre le travail de passionn\u00e9s, qui vivent pour leur production et gagnent leur vie hors des circuits de distribution classiques, comme si appr\u00e9cier un vin \u00e0 sa juste valeur n\u00e9cessitait d’abord d’appr\u00e9hender des cultures, des \u00e9motions, un savoir faire.<\/p>\n

L’homme est il plus important que le produit ? Surement pas mais il le rend meilleur et surtout lui donne une \u00e2me, qui \u00e9chappe souvent au consommateur citadin tributaire de la grande distribution ou – au mieux – de son caviste pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, qui reste un g\u00e9n\u00e9raliste du vin.<\/p>\n

Concours, r\u00e9f\u00e9rences et d\u00e9gustations :<\/strong><\/p>\n

Le Salon des vignerons ind\u00e9pendants de Lyon r\u00e9tablira cette v\u00e9rit\u00e9 et, \u00e0 la mani\u00e8re d’un salon de l’agriculture, emm\u00e8nera les amateurs de vins aux b\u00e2tisseurs de vins. Cette ann\u00e9e encore, le visiteur devra \u00eatre s\u00e9lectif pour entrevoir quelques-unes des 5 500 r\u00e9f\u00e9rences, b\u00eates \u00e0 concours soumises \u00e0 un panel de 1 200 jur\u00e9s connaisseurs.<\/p>\n

Les 545 vignerons du mill\u00e9sime 2013 en profiteront pour prendre le pouls de leur outil de travail : \u00e9tat et r\u00e9sistance de la vigne, conditions climatiques rencontr\u00e9es cette ann\u00e9e, efficacit\u00e9 des traitements et \u00e9volution des c\u00e9pages…<\/p>\n

Dans ce salon qui abrite l’un des concours de vin parmi plus renomm\u00e9s du territoire, les vins traditionnels c\u00f4toient les vins bios ou labellis\u00e9s, car le pari de la qualit\u00e9 ne r\u00e9side pas sur l’\u00e9tiquette, mais dans le terroir. Tant qu’il y aura des Hommes…<\/p>\n

Salon des vignerons ind\u00e9pendants de Lyon – Du jeudi 24 au lundi 28 octobre 2013<\/strong> – Horaires d’ouverture :<\/p>\n

Jeudi 24 de 15h \u00e0 22h
\nvendredi 25 \u2013samedi 26
\nDimanche 27 de 10h \u00e0 20h
\nLundi 28 octobre de 10h \u00e0 18h<\/p>\n

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L’\u00e9dition 2013 du salon des vignerons ind\u00e9pendants de Lyon se tiendra \u00e0 la halle Tony Garnier du 24 au 28 octobre prochains. Cette \u00e9tape lyonnaise sera encore une fois l’occasion pour les petits producteurs de mettre sur un m\u00eame plan d’int\u00e9r\u00eat le vin, la vigne et les Hommes qui la travaillent. Une affaire de passion … <\/p>\n

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