{"id":303,"date":"2013-10-16T09:00:48","date_gmt":"2013-10-16T08:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.maurice-le-caviste.com\/?p=303"},"modified":"2013-10-16T09:00:48","modified_gmt":"2013-10-16T08:00:48","slug":"bientot-du-muscadet-rouge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maurice-le-caviste.com\/leblog\/bientot-du-muscadet-rouge\/","title":{"rendered":"Bient\u00f4t du muscadet rouge ?"},"content":{"rendered":"

La France, \u00e9ternel pays du savoir faire et du travail de la vigne, s’appr\u00eate \u00e0 adopter un nouveau vin. Apparu il y a une quinzaine d’ann\u00e9es sur la commune du Landreau au sein du Vignoble nantais, un c\u00e9page de muscadet porteur de grains rouges sera commercialis\u00e9 dans les prochaines ann\u00e9es, proposant ainsi du muscadet non pas rouge, mais ros\u00e9 : \u00ab\u00a0Ce ne sera certainement pas du rouge, tout simplement parce que sa coloration est trop faible pour cela.<\/strong><\/p>\n

\"muscadet\"<\/a>
Un muscadet rouge bient\u00f4t dans nos verres ?<\/figcaption><\/figure>\n

Il s’agira plus probablement un ros\u00e9 ou alors d’un effervescent selon la m\u00e9thode traditionnelle. Beaucoup de solutions sont envisageables\u00a0\u00bb a annonc\u00e9 Alain Poulard, le responsable de l\u2019Institut fran\u00e7ais de la Vigne et du Vin.<\/p>\n

Une commercialisation pr\u00e9vue pour 2017<\/b><\/p>\n

\u00a0Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 analys\u00e9 lors de nombreux tests sanitaires visant \u00e0 \u00e9valuer sa composition et son \u00e9ventuel dangerosit\u00e9 pour l’organisme, ce nouveau c\u00e9page de muscadet est d\u00e9sormais entr\u00e9 dans une derni\u00e8re phase de validation comme l’explique Alain Poulard : \u00ab\u00a0Le Comit\u00e9 technique permanent des s\u00e9lections continue les tests sanitaires pendant 3 ans. Ceci afin de pouvoir l\u2019inscrire rapidement au Catalogue national.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Mais certains vignobles ont d\u00e9j\u00e0 pris de l’avance puisque des plants ont \u00e9t\u00e9 introduits le 10 octobre dans deux domaines, tout d’abord celui de Jean-Claude Malidain situ\u00e9 \u00e0 Corcou\u00e9-sur-Logne et d’autre part celui de Jean-Luc Viaud au Landreau.
\nIl faudra tout de m\u00eame attendre encore un peu avant de pouvoir d\u00e9guster cette nouvelle vari\u00e9t\u00e9 de muscadet, car sa commercialisation finale en cas de validation par le Comit\u00e9 Technique est pr\u00e9vue pour 2017.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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