Vins de l'appellation Fixin
La dénomination Fixin rassemble d'importants millésimes que vous avez la capacité de repérer un peu plus bas.
Parmi ces Fixin, on a la possibilité de lister particulièrement l'alain Guyard Les Chenevières Fixin, le Clavelier et Fils - Fixin et le Domaine Pierre Gelin - Fixin - 1er Cru - Les Hervelets...
Grâce à son caractère, le vin de Fixin s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : coq, ragoûts et oeufs.
Les cépages qui entre dans la composition du Fixin sont généralement chardonnay, pinot noir et petit verdot.
Au sein des producteurs les plus prolifiques pour le Fixin, on peut penser à Jérôme Galeyrand, Domaine Jean Fournier - Laurent Fournier et Domaine de Villamont...
Alors pour les aficionados de Fixin, vous verrez plus bas les millésimes les plus savoureux, notés par nos oenologues, nous vous souhaitons une bonne dégustation.