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Accord parfait : Sancerre / Guacamole

La recette : Guacamole

Guacamole

Quantité : Pour 3 personnes

Durée préparation : 10 mn

Durée cuisson : 0 mn

  • 3 avocats bien murs
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 tomate
  • 1 demi-citron vert
  • 5 branches de coriandre fraiche

Ouvrez les avocats et dénoyautez. Placez-les dans un saladier.

Pressez le citron vert pour obtenir le jus.

Ciselez finement la coriandre.

Emincez l’oignon rouge et la tomate.

Rajoutez tous les ingrédients aux avocats et mélangez.

Placez au frais et dégustez !

L’astuce de Maurice : préparez votre guacamole la veille, il n’en sera que meilleur !

Ventes privées : la garantie du prix le moins cher

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Le vin du jour

Chevalier de Lascombes
2008
Note : 18/20
Qualité/Prix :
++++
25.00 €