Domaine Martin Madalle - Saint Chinian - Le Sang du Schiste 2011
Producteur : Domaine Martin Madalle
Appelation : Saint-chinian (Languedoc-Roussillon - Languedoc)
Cépages :
Millésimes : 2011
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Présentation du vin rouge Domaine Martin Madalle - Saint Chinian - Le Sang du Schiste 2011
Le vin Domaine Martin Madalle - Saint Chinian - Le Sang du Schiste est un Saint-chinian. Une seule cuvée est actuellement recensée pour ce cru, celle de 2011.
De par son caractère, le cru Domaine Martin Madalle - Saint Chinian - Le Sang du Schiste s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : cassoulet, poulet aux girolles et girolles.
De façon plus large (étant un Saint-chinian) agneau, ragoûts et fromages à pâtes molles et croûte lavée s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce vin Domaine Martin Madalle - Saint Chinian - Le Sang du Schiste est produit par le producteur Domaine Martin Madalle situé à Causses-et-Veyran (Hérault).